Lihahakkimismasin, hakkimismasin
Lihakausi lõikur on seade, mida kasutatakse liha ja abimaterjalide hakkimiseks lühikese ajaga hakklihaks või lihapastaks. Hakkimis- ja segamismasin on lihatoodete tootmisprotsessi põhiseade. Kiiresti pöörlev hakkimis- ja segamisnuga suudab hakkida ja segada toorest liha peeneks hakklihaks ning samal ajal segada ühtlaselt ka muid abimaterjale.
Lihakausi lõikuri tööpõhimõte
Hakkimismasina noa kiirus, poti kiirus, hakkimisnoa ja pöörleva poti vahe saavutavad parima kombinatsiooni, nii et tükeldatud toodete peenus on hea, kuumutamine on väike ja hakkimisaeg on hea. lühike, eriti emulgeerimistöötluse tõttu, vorstitoodete peenus Suureneb oluliselt tihedus ja elastsus ning lihatoodete emulgeerimisefekt, elastsus ja peenus on kõige suurem.
Võib jagada: kahekiiruseline kaussilõikur, energiasäästlik sagedusmuunduri kaussi lõikur, selle omadused on järgmised:
Kaussilõikur kasutab hakkimisnoa kiirest pöörlemisest tulenevat hakkimisefekti liha ja abimaterjalide hakkimiseks hakklihaks või lihapastaks, samuti saab abimaterjale, vett ja hakkliha või lihatükke ühtlaseks segada. Sagedusmuundamistehnoloogia abil saab noa kiirust reguleerida laias vahemikus ning sellel on kõrge efektiivsuse ja energiasäästu funktsioon. Kõige mõistlikum on noa kiiruse, poti kiiruse, hakkimisnoa ja hakkimispoti vahe, hakkimisnoa materjali ja noa kõvaduse disain.
Selle lõikamis- ja segamismasina eelised
Kogu masin on valmistatud SUS304 roostevabast terasest plaadist, millel on mõistlik struktuur, ilus välimus ja lihtne puhastamine.
1. See lihakaussi lõikurimasin on valmistatud roostevabast terasest, kompaktse struktuuri, kauni välimuse ja hõlpsasti puhastatava.
2. Peamised komponendid töödeldakse lõikuri keskuses, et tagada töötlemise täpsus.
3. Tera on terav ja vastupidav, kiire töö on stabiilne ning materjali ülekande ja emulgeerimise mõju on hea.
4. Valitakse imporditud laagrid; mootor vastab Euroopa standarditele ja sellel on tugev ülekoormuskindlus.
5. Pöörlemiskiirus ulatub 4500 pööret minutis, mis võib oluliselt parandada emulgeerimisefekti, muuta toote saagise suuremaks ja efekti paremaks.
6. Noaotsa ja hakkimispoti vaheline vahe on alla 2 mm.

|
Üksus |
MM20 |
|
Töötõhususe vahemik |
10-100 kg / partii |
|
Noa kogus |
3-6 tk |
|
Peamootor |
3-15kw |
Kuum tags: lihakausi lõikur, Hiina lihakausi lõikuri tootjad, tarnijad







