Enamik turul müüdavatest väikestest puuviljakoorijatest on käsitsi vändatavad koorijad, see tähendab, et puuviljakoorimismasin toimub käsitsi juhtkangi keerates. See puuviljakoorimismasin ei kuluta mitte ainult tööjõudu, vaid ka erinevate kiiruste tõttu on koorimise paksus ebaühtlane ning tera ja vilja vahelist kaugust ei saa vastavalt puuvilja suurusele reguleerida. Seetõttu on nende probleemide lahendamiseks ette nähtud uus automaatne puuviljakoorimismasin puuviljade koorimise automatiseerimiseks, et muuta puuviljade koorimine mugavamaks ja kiiremaks.
